Yrityksen ja erehdyksen kautta, vuosien testailujen jälkeen voin nyt laskea jauhopussin käsistä ja todeta löytäneeni reseptin, jolla syntyy kaikista paras gluteeniton pitsapohja! Ohje on mukailtu tästä ohjeesta, ja vaikka omani onkin hyvin lähellä sitä niin aivan identtiset ne eivät ole…
Tunnustaako kukaan tykkäävänsä marjapuurosta? Juuri siitä Saarioisen ”puolukkapuurosta”, joka onkin oikeasti suurimmaksi osaksi vadelman- ja omenanmakuinen. Tykkäsin siitä lapsena (ja vähän myöhemminkin) hurjasti maidon kanssa. Nykyisin en sitä tietenkään voi syödä, koska se on tehty mannaryyneistä. Onneksi marjapuuroa voi tehdä…
Olen vähän myöhäisherännäinen kaikenlaisten kasviproteiinilähteiden hyödyntäjänä, ja aina löytäessäni jonkin uuden ja kiinnostavan (fiksunkuuloisen) tuotteen, palan halusta päästä kokeilemaan miten se toimii käytännössä. Törmäsin viime viikolla quornista kirjoitettuun artikkeliin ja mietin heti, voisiko siinä olla vastaus tavoitteeseeni vähentää lihansyöntiä. Marssin…
Tämä pasta kuuluu suosikkiresepteihini. En ollut tehnyt sitä pitkään aikaan, koska siirryttyäni gluteenittomalle ruokavaliolle jouduin luopumaan reseptiin alunperin kuuluneesta Barillan pinaattipastasta – tavallisen väriseen tehtynä ei näytä yhtä hyvältä :D Innostuinkin kovasti, kun törmäsin vieläpä lähikaupassamme vihreistä soijapavuista tehtyyn spagettiin! Voisiko…
Sain vihdoin aikaiseksi leipoa sämpylöitä, vastahan nämä olivatkin olleet to do-listalla pari kuukautta :D Jokainen kaupasta ostettu gluteeniton sämpylä tai leipä kuitenkin raapaisee jos ei nyt sydäntä niin vähintään pankkikorttia sen verran, että omavaraisuus tässä kohtaa on erittäin houkuttelevaa. Oikeastaan…
