Kerroksia
Kauneudesta ja elämästä

Elina

Posts by this author:

Vihdoinkin, nyhtökaura!

Puhelimeni soi eilen aamulla juuri kun olin vaipunut horrokseen yövyorosta tultuani. Lähi-K-kauppias tässä hei, ilmoittaisin että saimme erän nyhtökauraa myyntiin! Laitetaanko varaukseen? Oi kyllä :D Mahtavaa palvelua jälleen kerran <3

Iltapäivällä kävin sitten noutamassa ensimmäisen nyhtisrasiani. Olin tilannut maustamatonta versiota, mutta jostain syystä minulle oli varattu lime-inkivääri-maku. Hetken harmittelin tätä, koska jouduin testikokkailun yhteydessä astumaan ulos mukavuusalueeltani. Mitä ihmeen thairuokaa tästä nyt pitäisi kehittää? T: Se, joka työntää niitä välimeren makuja joka paikkaan :D

Ostin sitten vähän herkkusieniä kaveriksi  ja ajattelin tehdä jotain kookosmaitopohjaista kastiketta. Laitan reseptin tähän alle, ei se nyt pahaa ollut mutta ehkä vähän parantamisen varaa jäi :D

Nyhtökauraa aasialaisittain

1 pkt nyhtökauraa
muutama herkkusieni
1 punasipuli
pätkä kesäkurpitsaa
nippu horsmaa :D
suolaa
valkosipulia
thaimaustetta (Urtekram)
limemehua maun mukaan

riisinuudeleita

Freesaa pannulla punasipuli, herkkusieni ja kesäkurpitsa (ja horsman varsiosat). Lisää sekaan nyhtökaura. Mausta suolalla, valkosipulilla ja thaimausteella ja lisää horsman lehtiosat ja kookosmaito. Keitä nuudelit ja lisää ne kastikkeen sekaan. Maista ja mausta lisää jos tarvitsee. Done!

Lisäsin annoksen päälle vielä vähän limemehua, se piristi makumaailmaa kivasti.

Tästä tuli oikein hyvää, herra K:kin antoi siunauksensa :D Kaikki mitä nyhtökaurasta oli ennakkoon annettu tietoa (lihainen koostumus jne.) piti paikkansa. En yhtään ihmettele, että nämä viedään käsistä. Hiukan kyllä olin harmissani Keskon hinnoittelusta; rasia maksoi K-kaupassa melkein viisi euroa, vaikka ennakkotiedon mukaan kuluttajahinnan piti olla alle neljä euroa.

Vaikka rasiassa on painoa vain 250 grammaa, niin se riittää mainiosti nelihenkisen perheen ateriaksi höysteineen. Kuten quornkin, myös nyhtökaura säilyttää massansa paistinpannulla, eikä kutistu puoleen niinkuin jauheliha. Kunhan tuotanto saadaan vastaamaan kysyntää, niin uskon että nyhtökaura löytää tiensä niidenkin perheiden ruokapöytiin, joissa ei ole aiemmin käytetty kasviproteiinin lähteitä.

Nyhtökaurapakkauksessa on tavallisen ravintosisältöluettelon lisäksi avattu myös tuotteen aminohappokoostumusta,  joka on kyllä ihailtavaa luettavaa :) Loistavaa suomalaista työtä!

Tänään varmistui myös Leijonien MM-hopea, huomenna sitten jännitetään kirkastuuko se!

Joko olet ehtinyt maistaa nyhtökauraa, tykkäsitkö?

Rentunruusua lautaselle

Tähän aikaan vuodesta ei voi välttyä kuulemasta, kuinka metsät ja ojanpohjat ovat täynnä ruokaa. Villiyrttejä siis. Muistan monena vuonna ajatelleeni, että ainakin niitä nuoria nokkosia kerään ja teen niistä jotain… Mitä niistä nyt voikaan tehdä.

Tänä vuonna sitten unohdin koko nokkosfiksaation ja uskaltauduin kokeilemaan niinkin tuttua kasvia kuin maitohorsmaa. Maitohorsman soveltuvuudesta ruuanlaittoon on ollut paljon juttuja, ja sitä on verrattu ominaisuuksiensa puolesta jopa parsaan. Viikon verran olen testaillut sitä eri ruokiin ja olen koukussa :D Onhan se nyt kätevää kun voi aamiaismunakkaaseen hakea vihreät takapihalta..! :)

Olen laittanut sitä niin kastikkeiden sekaan kuin salaatinkin korvikkeeksi. Raakana sen maku tulee luonnollisesti paremmin esille. Näitä kuvia katsellessa voi myös todeta, että kokki on ollut aika kiireinen. Yhdenkään valmistukseen ei mene yli viittätoista minuuttia :D

Tofu-fetajuusto-horsmamunakas

Mitä kaapista löytyi, eli paprika-kesäkurpitsa-tonnikala-horsmamunakas (munat vielä matkalla pannulle)
Quorn-kuutioita, sipulia, tomaattikastiketta sekä punaisia linssejä. Ja sitä horsmaa :D

Suosittelen lämpimästi kokeilemaan, tässä on taas erinomaisen helppo tapa keventää ruokalaskua! Mukaan mahtuu vielä eilisillan pikaruoka, eli papupastaa, pestonjämät ja lenkilta poimittu puntillinen horsmaa ;)

Seuraavaksi otan työn alle voikukan. Olen maistellut niitä aina silloin tällöin, mutta laajempimittainen hyödyntäminen on vielä jäänyt… Nyt ollaan ainakin päästy hyvään vauhtiin!

Oletko sinä käyttänyt villiyrttejä? Mikä niistä on suosikkisi?

Uusia tuulia blogissa

Saatoit jo huomatakin, että sivubanneriin on ilmestynyt uusia mainoslinkkejä.

Sain pari viikkoa sitten asiaa koskevan yhteydenoton Optimumin maahantuojalta Froothielta, ja olemme nyt päässeet sopimukseen, joka tuntui sopivimmalta. Saan oman alekoodin, jota käyttämällä sinä saat ostamastasi tuotteesta 20 euron alennuksen. Minä hyödyn kaupasta pienellä provisiolla. En siis solminut sopimusta rahankiilto silmissä, vaan koska pidän tuotteesta kovasti, ja alennus se on pienikin alennus, sanoo sisäinen tinkijäni.

Alennuskoodi

Jos siis olet harkinnut muutamaa astetta jämerämmän tehosekoittimen kotiuttamista, kannattaa tarjous (koskee malleja 9200A ja 9400) pitää mielessä :)

Alennuskoodi
Kuva: Froothie

Yllättäen muutama päivä sitten minuun otettiin yhteyttä Bonuswaylta, jonka ehkä tunnistat paremmin nimestä Ostohyvitys.fi? Uutta nimeä kantava verkkokaupan oma kanta-asiakasohjelma on noussut nopeasti todella suosituksi Suomessa. Minulla on tapana suhtautua näihin aluksi aina hieman skeptisesti, koska heti tulee mieleen näkyykö tällainen järjestelmä tuotteen hinnassa. Verkkokauppa kuitenkin maksaa Bonuswaylle siivun kauppasummasta, kun ostokset on tehty sen kautta (ja tästä summasta osa palautuu takaisin asiakkaalle).

Ehkä tämän voi laskea verkkokaupan ”markkinointikuluihin”, koska suomalaiset (myös minä!) tunnetusti bonustenkiilto silmissä keskittävät ostoksiaan sinne, missä se on kaikista kannattavinta.Eikä tällaisessa menettelyssä mitään vikaa ole, kunhan hintojen välillä on tervettä kilpailua niin, että kaupankäynti pysyy reiluna myös alkutuottajalle (näinhän se ei läheskään aina mene kaikenlaisten halpuutusten keskellä).

Bonuswayn kaltaisen sähköisen bonuskortin toimiessa ideaalisti muodostuu eräänlainen triple-win-tilanne kaupan, asiakkaan ja kanta-asiakasjärjestelmän välille. Itse en ole suuria summia bonuksia vielä saanut, koska toistaiseksi luonnonkosmetiikan verkkokaupoista ainoastaan Biodellyssa on tätä saanut hyödynnettyä (lisäksi näyttäisi siltä, että aika monen verkkokaupan kohdalla olen yksinkertaisesti epähuomiossa jättänyt bonukset klikkaamatta). Mutta nyt kun tarkistin asiaa postausta varten, niin Biodellyn lisäksi ainakin Natural Goods Company on myös listalla. Hienoa!

Yhteistyökumppaneista löytyy myös verkossa toimivia matkatoimistoja, kuten Booking.com, jota käytän itse usein etsiessäni matkakohteesta hotellia. Myös lisäravinteita verkkokaupoista hankkivan kannattaa tarkistaa onko oma kauppa listalla. Tästä pääset katsomaan kaikki verkkokaupat, joiden kanssa Bonuswaylla on sopimus.

Kuinka tämä siis toimii ja miten minä hyödyn tästä yhteistyöstä? Ensinnäkin, jos olet uusi asiakas niin saat kymmenen euron aloitusbonuksen ensimmäisesta Bonuswayn kautta tekemästäsi tilauksesta. Sen jälkeen bonukset kertyvät normaalisti. Minä saan yhteistyöstä näkyvyyttä blogille, ja lisäksi blogini kautta liittyneiden lukijoiden ostosten Bonuswaylle menevästä summasta pienen provision, joka ei vaikuta sinun bonuksiisi. Jäseneksi voit liittyä tästä linkistä tai tuota sivubannerin mainosta klikkaamalla.

Kuten Froothienkin kohdalla, en kuvittele, että olisin iskenyt keppini siihen kuuluisaan kultasuoneen, mutta mielenkiinnolla odotan miten tämä yhteistyö lähtee käyntiin :)

Minua tietenkin kiinnostaa tässä vaiheessa, oletko sinä jo käyttänyt Ostohyvitystä ennen tätä nimenmuutosta? Ja millaisia ajatuksia tällainen blogiyhteistyö herättää?

Bioteekin Unia Nova: 1,9 milligramman unet

Joskus tulee hymynpoikanen suupieleen, kun seuraa suomalaista lisäravinnekenttää. Verrattuna esimerkiksi USA:han Suomessa on hyvin tiukka ja varovainen suhtautuminen lisäravinteisiin ja luontaistuotteisiin (muistaako kukaan, että vielä muutama vuosi sitten pakuria ja steviaa myytiin pelkästään ulkoiseen käyttöön?). En väitä, että toinen ääripää olisi pelkästään hyvä asia. Mutta maalaisjärkeäkin soisi edes välillä käytettävän.

Otsikossa viittaan melatoniinin vapautumiseen reseptin takaa käsikauppamyyntiin. Tämä tapahtui muutama vuosi sitten, ja aluksi myytävät valmisteet saivat olla maksimissaan yhden milligramman vahvuisia. Kyseinen vahvuus on hyvin  mieto eikä ainakaan minua hyödytä millään lailla.

Voin muistaa ajankohdan väärinkin, mutta se taisi olla viime syksyä kun 1,5 milligramman vahvuiset tabletit ilmestyivät terveyskauppojen ja apteekkien hyllynreunalle. Terveyskaista oli käyttänyt tilaisuutta hyväkseen ja tuonut markkinoille vahvemman valmisteen. Käytimme mieheni kanssa sitä yhden purkin, ja kahden tabletin (3 mg) annoksella oli havaittavissa eroa nukahtamisajassa.

Melkein nauroin ääneen kun asioin viime kuussa Lifessa muilla asioilla, ja silmiini osui Bioteekin uudennäköinen pakkaus: Unia Nova Vahva 1,9 mg. Että mitä? Kyse ei voi olla mistään muusta, kuin että laki on muuttunut niin, että melatoniinivalmisteen vahvuus täytyy olla alle kaksi milligrammaa.
Joten 1,9  <3

Valmiste oli tietenkin pakko ottaa kokeiluun. Mielenkiintoa lisäsi vielä pilleriin upotetut synergiaetua tuovat magnesium, sinkki ja B-vitamiini. Ja kuinkas ollakaan! Tämä pikkuinen pilleri oikeasti toimii. Huomaan eron selvästi; sänkyyn mennessä alan nopeammin pilkkiä (en koskaan ala heti nukkumaan), ja unen laatukin on mielestäni parempi. Ja mikä ihmeellisintä, vain yksi tabletti riittää :) Selvää säästöä!

Sadan tabletin pakkauksen saa tällä hetkellä Hyvinvoinnin tavaratalosta karvan alle 17 eurolla, eli yhdelle jää hintaa 17 senttiä. Normaalihintaisena kappalehinta pyörii 20 sentin paikkeilla. Ero on todella merkittävä verrattuna yleisesti käytettyyn reseptivalmisteeseen Circadiniin, jonka kappalehinta on tällä hetkellä 94 senttiä…! Eikä tehoissa todellakaan ole merkittävää eroa (minun kohdallani siis), vaikka Circadinia mainostetaankin pitkävaikutteisena. En nyt mitenkään tarkoita haukkua lääketehtaiden valmisteita, mutta joku tolkku pitää hinnoittelussa olla.

Vuorotyössä unen riittävyyden kanssa saa aina olla tasapainoilemassa, joten melatoniinin kaltainen nukahtamislääkkeitä luonnollisempi apu on erittäin tervetullut. Varsinkin nyt valoisan ajan ollessa pian pisimmillään päivällä nukkuminen on haastavaa. Unimaskiakin käytän silloin tällöin, mutten oikein pidä siitä ja pimennysverhokin pitäisi teipata seinään kiinni, jotta yhtään valoa ei pääsisi siitä ohi :D Myös toinen, oikeastaan vielä suurempi ongelma, eli riittävä unensaanti vapaapäivinä, on helpottunut melatoniinia käyttämällä huomattavasti.

Onko sinulla kokemuksia univaikeuksista? Vai onko niiden kanssa painiminen arkipäivää?

Cuteness alert!

Alla olevia kuvia tulee sitten katsoa omalla vastuulla, sillä ne saattavat aiheuttaa tai pahentaa akuuttia pentukuumetta ;)

Meillä kävi eilen pieniä vieraita, hurmaava viisikko suloisia pyreneidenpaimenkoiran pentuja eli kotoisammin ilmaistuna pyrrinpoikasia. Kisu oli aluksi vähän ihmeissään, katsoi minua vähän hitaasti ”oletko tosissasi?”-ilmeellä, mutta tutustui sitten nätisti pentuihin.

Seitsemänviikkoiset pennut olivat ensimmäistä kertaa metsässä, ja ihmeteltävää riitti.

Illalla nautiskelimme vielä loppukevään kauniista säästä Kuhasalon poluilla. Ihana päivä <3

Yhtään ei ole kylmää! T: Kisu

Tänään on vuorossa grillailua bestmanien ja kaasojen kanssa :) Illan aikana pitäisi saada aikaan päätös, millaista boolia häissämme tarjoillaan. Joten jos sinulla on takataskussasi jokin aivan täydellisen toimiva resepti niin jaa se tuonne kommenttikenttään :)